シャトー・ジョゼム 香りはベリー系、ダークチェリー、プルーン、枯れ草 味わいは程よいタンニン、若干醤油のニュアンスもあるかな でも、御多分に洩れずやはり若いのでややアルコールが勝ってる感じ 本日のアテは、トマトとモッツァレラのカプレーゼ風サラダ、プライムリブのロースト、ひと口ヒレカツ…いや、こちら(大阪)では『ヘレカツ』ですな (*^_^*)

debumoni