一週間ぶりの自宅ワインは、フェヴレのNSG レ プリュリエ 2018年。 完熟ラズベリー、カシス、ダークチェリーに、スパイスやミートのニュアンス。 18年らしく完熟果実の甘い味わい、タンニンは細やかで軽快さもあり、スパイシーな余韻へ。 もうこんなに甘い18年ですが、この後どんな変化を辿るのでしょうか。

Nori81☆