写真(ワイン) by BON_NOB

Like!:9

LLLLLL

REVIEWS

ワイン
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2021-04-16
飲んだ場所
買った日
買った場所生協 コープみらい
購入単位ボトル
価格帯
価格1280
インポーターパシフィック洋行株式会社

COMMENTS

BON_NOB

少々変わった企画物「SAKELAVO 基準の赤ワイン Vin Rouge de Référence」。産年不明。甘くもなく辛くもなく、濃くもなく薄くもなく、4000種類のワインのど真ん中の味、だそうです。少し冷やした方が良いかなという予感もありつつ…グラスに注ぎます。……黒っぽいです。口に含むと…あら美味しい。いきなり満開です。色と味はマルベックのよう。バニラや苺ジャム。 こちら、フランスはラングドック地方産(ヴェルヴェラック)らしいのですが……なんというか全くフランスっぽい主張が無いです。南米のデイリーみたいな味。「真ん中らへん」というコンセプトなので個性を消して行ったらこうなったのでしょうか。 ……品種が気になって公式サイトを見に行ったところ、「メルロー / カベルネ・ソーヴィニョン」とありました。エエェ~~!? マルベックではなかったようです。 そしてなんと…3日目になってから、渋味と辛味が出て来ました!! ふしぎふしぎ。メルローとカベソーっぽくなりました。個人的には初日よりこちらの方が好みです。

BON_NOB

L

時間が経つほど美味しさが増します。ど真ん中どころではないです。素晴らしいです。

BON_NOB

L

5日目。ナッツの香りに覆われてきてます。変化が楽しいワインです…!

BON_NOB

L

基準の赤ワイン?それは リトマス試験紙のような ことでしょうか?

ウルヴァリン

L

5000本の世界のワインを調査して味をデータ化。甘い辛い、濃い薄い…のど真ん中に調整したワインとのことです。

BON_NOB

L

本日もまだ飲んでます。果実味あって美味です。でも…やはりかなり色が黒いです。メルロとカベソーには見えない。マルベック入ってるんじゃないのかな〜。と首を捻ってしまいます。製造工程で黒くなるものなんでしょうか。

BON_NOB

L

5000本→4000本でした。

BON_NOB

BON_NOB
BON_NOB

OTHER POSTS

  • L
  • L
  • L
  • L
  • L
  • L