北海道沼田町のNewフェイス んーいいと思うのよ ナイアガラ9割、ピノ1割のスパークリング 若いピノがいい仕事してるんよね ナイアガラの甘ったるさを中和するイメージ 沼田町の夜高行灯祭りにピッタリ ウェットな空気とやけに暑い夜の空気に合う 余市／仁木のナイアガラとは違ってさっぱりめのテクスチャ 個人的にここから伸びてほしい生産者

Wine Warrior