LAUCA Reserve Cabernet Sauvignon ラウカ　【リゼルヴァ】　カベルネ・ソーヴィニヨン at Cheers(元町) クセのないカベルネ。タンニンも抑えめで結構好みだけど個性弱し。 イカ墨オムレツと... ---------------------------------- チリ、赤、重口 「ラウカ」のブドウ畑とワイナリーは、チリ中央部の美しい自然が広がるマウレヴァレーにあります。 このワイナリーは、4世代100年にわたってグェラ家によって受け継がれてきました。グェラ家には、長年にわたりブドウ畑とワイン造りを見守る「ラマ」がいます。南米アンデス地方に多く住み長いまつげとパッチリした目が愛らしい動物です。 ラマは「ラウカ」と名付けられ、グェラ家が所有する広大なブドウ畑を駆け巡ります。造りだされるワインの名となり、ラベルにモチーフが描かれています。 フレンチ＆アメリカンオーク樽で熟成。紫のような深紅色で、ラズベリーやチェリー、カシスなど熟した果実を思わせ、またヘーゼルナッツやウォルナッツをも思わせます。樽熟成からくる樽香も感じられ、バランスがとれた赤ワインです。

かわぱん