湯島のフレンチビストロ タカさんにて。 今度はピュイフュメのソーヴィニヨンブランを生タコのカルパッチョに合わせて。ちょっとソーヴィニヨンブランの青臭さがバジルのソースで増幅されてしまい、マリアージュという観点からはイマイチでしたが、ワイン自体は美味しかったです！

ryohana