寿司と日本酒の後、ラヴィッスマンでピノ・ノワールを一杯だけ。 モレサンドニの村名って滅多に飲まないけど、しっかりした果実味と心地よい酸。

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美味しそうなさくらんぼ！何という品種ですかー？ きっとこちらのピノのイメージなのですね(*^^*)✨

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mihoさん、紅秀峰という品種で元々は山形で出来た品種の様です。今年はサクランボの熟成が早くて佐藤錦よりやや遅めに収穫される様ですよ。泡がぴったりなんでしょうけど、エレガントなピノ・ノワールでもいけるかなと^_^。

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