ワイン | Vincent Fleith Muscat | ||||||||||||||||||||
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最初が若いのに熟成しているようなリースリングに続くのが、熟成しているのにめちゃくちゃフレッシュなミュスカ…ワインの並び順も面白く、とても勉強になります!
iri2618 STOP WARS
iri2618 STOP WARSさま 10年も寝かせたミュスカなんて初めて飲みましたけど、酸がイキイキとしていてフレッシュさがありましたねー たしかにあのリースリングの後にこう来るんだーという感じでした。 さすが名ソムリエ ✨
miko@mico
ダマサさん主催アルザス・ジュラ・サヴォワのワイン会 アルザスの2本目 ヴァンサン・フライトのミュスカ2014 10年も寝かせたミュスカなんて飲んだ事がなかったのですが、マスカットのアロマティックな香りだけでなく熟成由来か黄桃のようなふくよかな香りに、伸びやかな酸。 卵の入ったチュルンとした口当たりのシュペッツレという生パスタにとてもよく合いました。
miko@mico