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3.5
今週も週末に仕事があるのでコメントはまたそのうちに。 皆さんおやすみなさい。 良い夢を。 (1224加筆) ヴィエディロマンスのディスクミエリス、マルヴァジーアイストリアーナ2013 まず、グラスに注いだ白ワインの色の濃さに驚きます。 黄金色のような濃い黄色。 まだ新しいワインなのにこれだけ濃いので、品種特性か、気候が暖かいところだったのでしょうか。 (どうやら、低温マセラシオンしてるようで、果皮の色が出てるのかもしれません) バニラなどの樽の香りはありません。 乳酸系の香りもないような。 (グレープフルーツ)、リンゴ~アプリコットの蜜。 白桃、マスカット?。 スイカズラの花などなど。 ステンレスタンク&瓶熟のようなので葡萄自体の香り&味わいを楽しむ品種なのでしょう。 ミネラル感と、豊かな果実味、 綺麗な酸が相まって、グビグビいけてしまう系ですな。 でも余韻もやや長めな気が。 もったいないので、ゆっくり飲むのをおすすめします。 二日目はもっと香りが出ると言う他の人の言葉をみると一日で開けてしまったのはもったいなかったかな。 熟成系好きな方はもう少し寝かせた方が好きなのではないかと思います。 あぁ、テイスティングコメント以外何も思い浮かばなかった。 思考回路停止中。
Secchin_Toilet_kawaya
numero3さん こんばんは。 ご無沙汰してます。 って、起きてますよ私(笑) なんなら今日も朝から仕事だったので5時おきですー。 そして、今茨城から東京に帰ってるところです。 (仕事忙しそうなアピールしてみました) 先にシャブリの方書きますので少々お待ちくださいm(__)m
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今週も週末に仕事があるのでコメントはまたそのうちに。 皆さんおやすみなさい。 良い夢を。 (1224加筆) ヴィエディロマンスのディスクミエリス、マルヴァジーアイストリアーナ2013 まず、グラスに注いだ白ワインの色の濃さに驚きます。 黄金色のような濃い黄色。 まだ新しいワインなのにこれだけ濃いので、品種特性か、気候が暖かいところだったのでしょうか。 (どうやら、低温マセラシオンしてるようで、果皮の色が出てるのかもしれません) バニラなどの樽の香りはありません。 乳酸系の香りもないような。 (グレープフルーツ)、リンゴ~アプリコットの蜜。 白桃、マスカット?。 スイカズラの花などなど。 ステンレスタンク&瓶熟のようなので葡萄自体の香り&味わいを楽しむ品種なのでしょう。 ミネラル感と、豊かな果実味、 綺麗な酸が相まって、グビグビいけてしまう系ですな。 でも余韻もやや長めな気が。 もったいないので、ゆっくり飲むのをおすすめします。 二日目はもっと香りが出ると言う他の人の言葉をみると一日で開けてしまったのはもったいなかったかな。 熟成系好きな方はもう少し寝かせた方が好きなのではないかと思います。 あぁ、テイスティングコメント以外何も思い浮かばなかった。 思考回路停止中。
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