マンズワインの東山カベルネ・ソーヴィニヨン。 山梨県勝沼へ旅行へ行った際にワイナリーで試飲しました。 これ日本のワイン？と疑うほど、凝縮感と複雑性。 飲んだ瞬間に力強さを感じます。 ただ、2018年はこのワインからするとまだまだなのか、気持ち、香りは閉じているのかなと思いました。 10年以上寝かせたら、素晴らしい味になるのかなと、うっとりとしてしまうワインです。

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