Jerome Prevost Extra Brut – Rosé La Closerie fac-similé 白猫ホッサー様をお江戸に迎えて、天ぷらでご接待？ 相変わらず、白猫ホッサー様は白ワイン2本持ち込まれる！と、それにいつものブランドォ！ 南青山のこちらの天ぷら屋さん、昔の江戸前天ぷらとはちょっと違う、胃もたれなんて無縁の洗練されたお味ですよ！ そこで私も2本持ち込み！ブランドで〜す！ 先ずはロゼのスパークリング。 やはり凄い！素晴らしい！ こんなロゼはサヴァールのトップ・キュベくらいですね？miho _vinoさんはすぐにサヴァールと！ 甘さを感じないシャープなミネラル。充分セラーで寝かせていましたが、やはり鋭い。 塩で頂く海老や前菜のヒラメのお造りにも素晴らしいマリアージュ。 如何でしょうか？白猫ホッサー様！

Katsuyuki Tanaka

Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様、 サヴァールかどうかはともかく こちら色までブラインドされたら 果たしてロゼと言いきれたかどうか(^-^;) 恐ろしいムニエの迷宮に迷ってしまい シャルドネ最初入ってないと思ったのに 飲めば飲む程ブリオッシュも感じて …外しました(>_<) 無念です…て、飲んだこどもないこんなスッキリ・ロゼシャン、当てられましぇん(>_<) それに江戸前天麩羅と聞いていたのに話が違うではないですかっ！ こんな繊細な洗練されたものなら私もこのロゼシャンみたくもう少し考えたのに！ いや失礼いたしました。 天麩羅にProf.Katsuyuki Tanaka大天使様の持ち込みワイン 美味しうございました 本当にいつもありがとうございます(_ _)

白猫ホッサー

過去半年に2度も飲んでいたにも関わらずハズしましたぁ〜当てることが目的ではないとはいえ不覚！確かにグラスもブラインドならロゼとすら分からないですよねー♫ 珍道中楽しうございました、いつもお導きありがとうございます♪( ´θ｀)ノ

-

miho_vinoさん、こんばんは。 まぁ〜！たくさんのワイン飲んでますからねぇ〜？

Katsuyuki Tanaka