スペイン中部のカスティーリャ＝ラ・マンチャ州ラ・マンチャ地方、ヴォルヴェール パッソ・ア・パッソ ヴェルデホをグラスで。ヴェルデホ100%。 色味はレモンイエロー、香りはグレープフルーツ、パッションフルーツ、黄色い花など、個性派な香りが漂う。 飲み口はふくよかな果実香にしっかりした酸味、ラストの柑橘系の皮をかじった様な苦味。全体としてフレッシュな味わい。 スペインのワインは南方ということもあるが、何より情熱の国、もっと言うとボラッチョ(酔っ払い)の国らしく、やたらとアルコール度数が高い。このワインも白にしては13.5%と高く、お気をつけあれ。 CAMOS TOKYOのスペインワイン会にて(1/7)。

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