開けたてはガッカリ感。 甘いベリー系の香りは立つんだけど、まだまだ眠っているというか残念な味わい。 1時間かな、温度もちょっと上がってやっとピノノワール（？）らしく薄旨になってきた。 エレガントな酸味、薄く甘み、ピノノワールっぽい旨味成分もあり。 タンニンはちょっと強め。 これで2000円以下ブルゴーニュなら合格点。

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