ワイン | Louis Roederer et Philippe Starck Brut Nature(2006) | ||||||||||||||||||||
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Katsuyuki Tanakaさま こんばんは。 ロデレールもあまりいただいたことがありませんが、クールな作り手さんというイメージでしたので、柔らかさもあるBdBというところがとても惹かれました。でもなかなか2006は見当たらなそうです(涙) 06近年ヴィンテージを探して試してみようと思います。
hintmint3
hintmintさん、こんばんは。 その昔2~30年前のシャンパーニュは農薬大量使用で大量の出来の良くないブドウから大量にシャンパーニュを造っても、右から左にバンバン売れた時代がありました。 シャンパーニュ!と言うブラインドのためです。 その頃のNMのNVのシャンパーニュは酷い物がありました。 流石に今は、シャンパーニュ地方でもビオが進み、ブドウの質を良くしてはいますが、、、 それでもプレステージシャンパーニュやヴィンテージシャンパーニュは流石に歴史がありますからNMは素晴らしい物を造って来たと思います。 是非、今リリースしている物を購入して自家熟成してくださいね!
Katsuyuki Tanaka
ノン・ドゼのBdBだが06の少し自家熟成ためか?味わいは落ち着いており、甘さや柔らかさがあり飲みやすく美味しい! この辺りがRMと違い安定している。
Katsuyuki Tanaka