希少なピガート種を使うリグーリア州西部のワイン。魚介料理カッポンマーグロに合わせて飲んだことがあるけど、今回はジェノベーゼに合わせていただきました。ミネラリーでキリッとしていてシーフードにも野菜にも相性抜群。 ＠横浜La Tendarossa

Yukiko Tazaki.