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REVIEWS
| ワイン | Paul Cluver Estate Chardonnay(2017) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ポールクルーバーの樽ドネ美味しいですよね！ 紐付け見てもらえれば分かりますがこの2010や2011の5.6年熟成したのが二千円台クラスとは思えないくらい素晴らしく美味しかったです！ なので、若いヴィンテージはあんまり飲む気が進まないんですが(T_T)
YD
YDさん 今購入しといて3年ぐらい置いとくしかないですね… でも、この2017樽は控え目なんで、2010や2011と味わいかなり違うと思いますが…(´･ ･`)
wiwiwine
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ポール クルーバー シャルドネ 2017 南アフリカ エルギン 香りはパイナップル、アプリコット、微かにバニラ。 キレイな酸。 濃厚さを感じさせる熟した果実味。 グレープフルーツの様なほのかな苦味が特徴的か。 樽しっかり目をイメージしてましたが、意外にフレッシュな感じです。 輸入業者のホームページを見てみると、これまでよりオークの風味を押さえたヴィンテージとのこと。 やはり(｀▽´) キリッと冷やした方がバランス良いです✨ ダラダラ飲んでるとジワジワと美味しくなって来ますね〜(´∀｀*)
wiwiwine