イタリアはアブルッツォのモンテプルチアーノ。といえばマンガで有名になったアレの印象が強いけれど、これもほぼ似たような味わい。濃いプルーンのような甘い香りが徐々に干し葡萄のようなやや枯れた香りに変わる。甘さもそこそこでパンチがある。 カボチャのポタージュ、アーティチョーク、オリーブ、スモークサーモン、グリーンサラダ、煮込みハンバーグ。あとフルーツ(グレープフルーツ、カキ)。

hidenori