Takeda Winery Sans Soufre Rouge 2018 購入した店頭のPopには発泡感と記載されていましたが、ごく僅かに感じる程度なので、情報のない飲食店で飲んだりしたら「ちょっと後味が苦い？」と感じてしまうかもしれません 無濾過の生詰めのため、保管状態などで個体差が出るのでしょうか(←勉強不足により不明) ベリーAの優しくチャーミングな酸味に加え、良い意味で和風の出汁を感じるので、お家ゴハンには合わせやすいと思います これで2,000円ちょいなんて！ 造り手さんに感謝しかありません

Y Mayu