ワインセミナー 世界のワイン② カナダ、オンタリオ州ナイアガラペニンシュラのカベルネ・フラン。 紫がかったルビー。赤黒いチェリー。土やキノコ、ドライフラワー、中国茶のニュアンスも。やや還元的でアイアンも感じます。葡萄はよく成熟しており青い香りがなく、果実味が全面に出ていてとても繊細で緻密。

かよころっそ