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| ワイン | Dom. Michèle & Patrice Rion Chambolle Musigny 1er Cru Les Gruenchers(2009) | ||||||||||||||||||||
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フォローありがとうございます☺️私もフォローさせて頂きました～よろしくお願いします☺️
yukkiii
フォロー＆コメントありがとうございます！ こちらこそよろしくお願いしますm(__)m
hamuito
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| ワイン | Dom. Michèle & Patrice Rion Chambolle Musigny 1er Cru Les Gruenchers(2009) | ||||||||||||||||||||
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hamuito
和歌山～大阪旅行 YDさんが用意してくれたこの日のメインです！なかなか飲めないシャンボールの一級！ありがとうございます！！ 色はやや透明感があり、ほんの少しだけ熟成を感じる。 香りは香水系、妖艶なシャンボールらしい美しい香り。旨味を伴う素晴らしい香り。この辺りはさすがシャンボールの一級といったところ。みずみずしさや落着き、静けさもある。時折、チャーミングな果実味も出るが、くすんでる時間の方が長い。 エレガントな造りだけどパワーがあると言ったところか。要素の充実感は一級相応やや弱程度か。 飲んでみると、少しタンニンが残る。若いのか、09のヴィンテージをコントロールしきれてないのか。あと、旨味にニュイサンジョルジュっぽい凝縮感、硬さを感じる。本拠地がニュイサンジョルジュだからそういう癖(？)があるんじゃないかな。でもこういうのって、逆に人間らしくて良いと思う。超高級ワインだったら別だけど。YDさんはNSGも飲んだことあって、NSGの方が良かったと言ってたけど、これを飲めばそのことは容易に想像できる。NSGの方が造りとテロワールがピッタリはまりそう。 ところで、CMとNSG両方の特徴があるのはわかるけど、CM的な造り方でNSGを造ってるのか、NSG的な造り方でCMを造ってるのかは判断できないね。ブラインドならNSG。
hamuito