このワインを探す
REVIEWS
| ワイン | Marie Noëlle Ledru Brut Rosé | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 評価 | |||||||||||||||||||||
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
| 香り | |||||||||||||||||||||
| 詳細 |
|
COMMENTS
マリーノエルさんに伊勢丹でお会いしました！母さん！！というのが第一印象です…ノエルさんは跡継ぎがいらっしゃらないそうですね…
yukachy
何と跡継ぎはどの国でも専門職種に関しては問題なのですねえ...
WINE NINJA
WINE NINJA
OTHER POSTS
| ワイン | Marie Noëlle Ledru Brut Rosé | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 評価 | |||||||||||||||||||||
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
| 香り | |||||||||||||||||||||
| 詳細 |
|
マリーノエルさんに伊勢丹でお会いしました！母さん！！というのが第一印象です…ノエルさんは跡継ぎがいらっしゃらないそうですね…
yukachy
何と跡継ぎはどの国でも専門職種に関しては問題なのですねえ...
WINE NINJA
マリー・ノエルさん畑の管理は厳格なまでに徹底しています。 彼女を含めたたった２人のみで手入れがなされます。 それも防虫剤、除草剤は一切使用していない。 さらに醸造に関しても培養酵母は使用せず、天然酵母のみを使用して発酵させるなど、考えられないほどの手間をかけて造られているシャンパンです。 そして、あのドゥーツに半分を販売するので、 この名前で出てくるのは、本当に少量である。（総数でたった25,000本） 最初は甘い香りを放っていますが、時間経つとまるでブランデーの様な香り。 ゆっくり柔らかくなるシャンパンです。 最初はピノの力強さが前面に出過ぎなのかもしれません。 タンニンが残る感じですね。 About 6,000yen Feb 2012 in Osaka at Umeda with Dendrobium
WINE NINJA