ボジョレー解禁前にボジョレーを飲む。約1年寝かせて飲みましたが、想像以上に美味しかった。 2019年、2020年とブルゴーニュはなかなかいいヴィンテージなようでついついネットでポチッと購入してしまってます。そろそろセラーも1,000本の大台が見えてきました。ワインはどんどん値上がるので、今のうちに一生分ストックしたい。

kazJP

ルロワのボジョレーは、あれ？早かった？と思うことが多いので、少し置いた物を飲んでみたいですσ(^_^;)

Nori81☆

Nori81さん そうなんですよね。ボジョレーなのに早飲み仕様になってない。笑　まだセラーにあるので2年、3年と寝かせてみます。

kazJP

一年前のボジョレーを解禁前に飲む、さすがですね！それにしても1000本とはまたスゴイですね。一生分のストック！

Eiki

Eikiさん ルロワのボジョレーはしばらく置いた方が美味しいですね。ワインは15年ヴィンテージからセラーで寝かせるようになりました。ブルゴーニュは20年、21年ヴィンテージが高騰しそうだったので、19年までのワインをけっこう買いました。20年でもまだ買える範囲のものは買ってます。みなさんに比べて遅いスタートですが、青天井に上がっていくのを見ると正解だったかな。と思ってます。それでも社会人なりたての頃にまだあった05年とかから買ってれば…と悔やんでも悔やみ切れません。

kazJP