カキフライの準備中、私がパン粉塗す係でパン粉つける時にハタハタと擬音をつけながらやってたら、いつのまにか会の名前がハタハタ会となりました。パン粉をつけてすぐ揚げて、すぐ食べる。この会以外にカキフライ食べたいとは思わなくなりました。 この日はゲストに名古屋の有名ソムリエNさんも参加でNさんセレクトのジュラのピノノワール 。ブルゴーニュの熟成したピノと言われたら納得する味わいです。

aranjues