やや濃いトパーズのような色 粘性はやや強い 熟成した印象 香りは華やか 熟したカリンのような香り、味醂、ドライハーブ、あと、シェリー酒のような香り 酸化熟成した印象 ドライだけど甘いニュアンス感じる 酸味はおだやかで、角が取れてなめらかに感じる 若干のタンニンを上顎に感じる 後味の苦味がちょっと気になる アルコール度数11.8%と中途半端な刻み方 苦味気になり練り物で飲んでみたら、やっぱり苦味が消えた。練り物凄い 石見ワイナリーホテル美里に泊まった際、8周年記念に貰ったワイン ホテルの人はもしかしたら死んでるかもしれないから早めに飲んでね♪と言われた。

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