マス・ド・ドマ・ガサック ルージュ 2019 南仏唯一のグランクリュ、ラングドックのラフィット…数年前にも試飲会で飲みましたが、もうそこまでの力強さはないかなー だいぶオーガニックに寄ってるんではないでしょうか。 上にある異名を付けられるようなワインを早飲みできてるのがもはや答えでしょうか。 今風なエレガント寄りの造りになってるということですかね。 でも複雑で美味しい。口の中で様々な個性が暴れてます笑 黒寄りの果実味、赤もある。フローラルな香り、スパイシーさ、湿ったニュアンス、スモーキー、ミネラル。カベルネソーヴィニヨン主体とはいえ、色々混ぜてるんだろうなぁというのが伝わってくる

ニッシー 2025（Vin étudiant）