お料理に使おうととっさに開けたこのワインは、クラウドファンディングで支援した店からもらったものだったみたい。 このクオリティの白ワインは普通ならこんなに寝かせることはないかも(^^;; でも、きれいに熟成してはいます 濃い目のゴールデンイエロー ミディアムボディ（やや軽め） 洋梨、ドライアプリコットに、バター オレガノみたいなドライハーブに干し草 炒ったピーナッツも 後味に少し苦味 今と違って、セミヨンの割合が高かったよう オイリーさがあるが、やはり軽め 酸は多くなくアルコール度数も低いので、もう飲んでしまった方がいいと思う

ぺんぺん

Entre-Deux-Mers ボルドーワインAOCですね。

Wolverine