色合いも紫がかった明るい色調。 香りも明るく、口にすると抜栓直後は酸が強い。 そこで、グラス底の広いザルトのブルゴーニュグラスで。 酸化と共にキツめの酸は柔らかくなり、チャーミングなベリーの風味が口の中に広がります。 標高の高い引き締まったワインで少し痩せた味わい？ それでも充分楽しめるワインです。

Katsuyuki Tanaka