ヴァレ ド ラ マルヌ地区 ムニエ主体、家族のメゾン ソシエテド レコルタン 瓶首、エチケットに輝くユニコーン 外観 淡いレモンイエロー キメの細かい泡が弾け 白い花の香りがプチプチ、次から次へと アタック 心地の良い酸味が舌に広がり 甘み、フルーツ、花、桃、柑橘、コンポート等 重厚な旨味が広がり、一気に引いてゆく スーっと春先の様な涼風が ランスからエペルネイ、マルヌへ吹き抜ける 木樽のニュアンスは全く無く とてもピュア

Tomoaki Kimura