ドメーヌ・ラモネは、1920年代前半に、ピエール・ラモネ氏によってシャサーニュ・モンラッシェ村に設立されました。 ドメーヌで瓶詰めまで行う「元詰め」も、同じ年代に開始しています。 ピエール氏は他界するまでカーヴに立ち続けた伝説の人物で、息子のアンドレ・ラモネ氏と共に、名品「モンラッシェ」をはじめとする数々の素晴らしいワインを生み出し、「ブルゴーニュでも３本の指に入る白ワインの名手」と呼ばれるまでになりました。 現在のドメーヌ・ラモネは、ピエール氏の孫にあたるノエル・ラモネと、ジャン・クロード・ラモネの兄弟が受け継いでいます。 彼等は、ピエール氏、アンドレ氏の想いと技術を見事に受け継いでおり、造られるワインは素晴らしく品質が高いと評価されています。 栽培においては減農薬農法（リュット・レゾネ）を導入し、自然に配慮したブドウ栽培を行っており、畑はシャサーニュ・モンラッシェ村、ピュリニィ・モンラッシェ村、サン・トーバン村に所有しています。 特筆すべきは、シャサーニュ・モンラッシェとピュリニィ・モンラッシェにある5つの「特級畑：グラン・クリュ（Grand Cru）」のうち4つを所有していることです。 さらに1級畑で造られるワインも「下手な特級畑のワインを上回る」、少数造られる赤ワインも「秀逸」と高く評価されているためか、造られるワインは全体的に品薄の状態が続いています。 市場でも見かけることが少なく、入手が非常に困難なドメーヌのひとつです。 ブルゴーニュにおける白の銘醸地を掌握し、素晴らしいワインを巧みに造り出す兄弟は、これからも世界から注目され続けることでしょう。 試飲会。 花、ミント、洋ナシの香り。 桃っぽい香りも。 酸味は強すぎずですがミネラル感はある。 ただお値段考えると自分で買うかは難しい。

WINE NINJA