ファビオ飯のカツレツピッツァイオーラ。 モッツァレラの料理にこのピノグリは合う。ミルキーが橋渡しして、上手いことマリアージュしてくれるのね✨ ホタテとオレンジのマリネカルパッチョ。これもまた、オレンジの酸味と苦味。橋渡ししてこちらもナイスマリアージュ✨ ピノグリはミルキー感と苦味柑橘系なんだと思ってるけど、合ってるのかなぁ☺️

ワイン飲み始めました