今日は珍しく白です。 最初の方で、Pierre Frick Pinot Blanc de Noir & Grisを投稿していますが、こんなご時世…家で鎌倉散策の思い出でも振り返りながら飲もうか…と探したところもう手に入らないんだそうで…代わりに頼んだのがこちら。 普段探しているデイリーピノ、デイリーシラーよりもやや予算がかかっているので、期待半分、不安半分… しかし、一口飲んだらやはり美味しいこの作り手。 青りんご、花からはち蜜…爽やかな甘みと繊細な酸が、作りたてのラングドシャのバターの香りと非常に合って、気分よくなっていました。 もう一本、リースリングも買ってあるのでそちらも楽しみにしつつ、この作りてのピノ・ノワールも購入検討です。

Pinot Taro