Broc Cellars AMORE ROSSO Sangiovese Lone Oak Vineyard, Yorkville Highlands, Mendocino 2017 行ってしまったワインの代打？ ハズレがない様に若いワインを開けてみました。 サンジョヴェーゼ100%で作られているワインだが、色合いは淡い。 抜栓直後は微発泡していてピリピリする。 少しコンポートしたイチゴやラズベリーの様な味わいでブラインドで飲めばガメイと答えると思う。 ちょっとボジョレー・ヌーボーに近い。 ピザを二人で分け合う時をイメージして造られたワイン？らしいが、料理はラタテュイユのチキン煮込み。

Katsuyuki Tanaka