またまた西友ワイン(^-^) 南フランスのシャルドネです。 明るめのイエロー。 はじめは特徴ないなぁ･･･と思っていたのですが、開栓から時間が経つにつれシャルドネらしい芳醇な香りが現れました。 パッションフルーツ、ライチ、グレープフルーツ、ハーブっぽさはタイム？甘さの中に苦味のようなものを感じます。 ミネラリーな味わいは、ムール貝の白ワイン蒸しにぴったり♪ 実は昔から貝はあまり得意ではなかったのですが、ワインのおかげでかなり好きになってきました。ワインと貝、最高ですね♡

Naochiss

Naochissさん、南仏のシャルドネとムール貝の白ワイン蒸し！素敵ですね！私もムール貝は大好物なので、リーズナブルな白ワインと良く楽しみます！ それから仰る通り、お酒を飲まなかったら食べないであろう食材、お料理は沢山思い浮かびますね！ワインは食卓を、人生を豊かにしてくれますね！

N yagi

貝にはミネラル感のある白がピッタリですよね♪ ワインの時間での変化は悪い方に行くときもありますが、いい方に行くと嬉しいですね(^^) 僕も白は後味に苦味を感じるタイプが好きです♪

ground_sesame(すりゴマ)

N yagiさん わたしもムール貝、大好きになりました♡ ワインは食卓を、人生を豊かに･･･名言ですね～(^-^)ほんとにそうだと思います！！ これからもワインとお料理、思いっきり楽しみたいと思います♪

Naochiss

すりゴマさん ほんとミネラル感のある白ワインは、お魚よりも貝ですね～！！ 開栓から良い方向に行ってくれて良かったです♪ 辛口で苦味のある白は食事にも合わせやすくて良いですよね～(*^^*)

Naochiss

ムール貝、おうちで食べたことないですー！！本当にNaochissさんはお料理上手で、うまくワインを合わせて素敵な食卓で尊敬です(*^^*) 西友ワインって結構いいみたいですね！近くにないのですが、行く機会があればゲットしてみます♪

snow☆(冬眠中)

snowさん ムール貝初心者なもので、わたしも調理したのはまだ2回くらいです！笑 snowさんはいつも褒めてくださって･･･(><)テンション上がりまくっちゃいます♡ 西友はウォールマートのおかげ？で1000円以内のリーズナブルなワインが多く、私のようなテーブルワイン派には大変ありがたいです！ snowさんも機会がありましたら、ぜひ西友ワインにチャレンジしてみてくださいねっ(*^_^*)

Naochiss