スリス イタリア ピエモンテ州の赤ワイン 抜栓直後に 葡萄の香り しっかりとした樽香 濃厚な果実味 最後に少し 渋味 今夜は 目黒にあるビストロ [モルソー]で 人気の秋刀魚とジャガイモのテリーヌのレシピを見て作りました。 一度 行ってみたい レストランです。 秋刀魚とジャガイモのテリーヌ カブと豚シャブのサラダ アヒージョ

taiko

個人的にはいろいろ入ったアヒージョが好き！(⌒▽⌒) えっなんでサンマのテリーヌじゃないんだって！？ サンマ...焼きはいいんだけどねぇ... 好き嫌いが多いぺでございました。(^^;;

ペト♂ (a.k.a Petronius)

taikoさん こんばんは♪ イタリアワイン…品種多くて初めて見るワイン沢山です。 お料理…素敵♡凄く美味しそうです♪ とても綺麗で癒やされます(*´˘`*)♡

小岩伸子

素敵です。

佐土原　満

お料理素敵！。最初レストランかと思ってしまいました(#^.^#)。 ワインも気になります(*^o^*)。

yumiha

思わず声をあげました！ 私も秋刀魚が旬のうちにテリーヌを作ってみようと思ってたんですが、まだできてなく…

ameliem

ODDEYEさんの投稿も含め、サンマのテリーヌ、流行ってますね (^^;

ペト♂ (a.k.a Petronius)

本当にレストランのようで、とても美味しそう…男料理は盛付けがザツで、いけません！(>_<)

モンカゲ♂

ペトちゃん おはようございます♪ 秋刀魚は 勿論 塩焼きが 大好き！ が しかし… ワインに合う秋刀魚をと、思って あれやこれや… 旬のものを 旬のうちに！ テリーヌを 旬の食材で作ってみました´◡` 秋刀魚とジャガイモって ベストコンビみたいですよ〜♪ アヒージョは なんでもあり‼︎ で 椎茸も美味しかったです☆

taiko

伸子さん これは お店のワイン頒布会の物です。 イタリアのワインて ハズレた記憶がないかな〜と… 勝手に思っています。 これは 満足です。 今夜も 楽しみます。৲(ర౪ర⁎)৴

taiko

佐土原さん 嬉しいです♪ 佐土原さんのお店にも 行きたいです。

taiko

yumihaさん おはようございます♪ 一度 作ってみたかったテリーヌです。 秋刀魚の臭みもなく 美味しかったですよ。 頒布会のワインですが 好みのワインてした。

taiko

Mariko☺︎さん ありがとうございます♪ 半日 冷蔵庫で寝かせましたが 少し ドキドキ…（笑） 秋刀魚は沢山使いますので お店で三枚おろしにして貰うと 楽です。 是非 作ってみて下さい♡ イタリアワインに 合いますよ(´◡`๑) 

taiko

モンちゃん 大胆な男料理も 素敵！ でも、極めるのは 男って…多いですね

taiko

凝りだすと…止まらないからね～(￣▽￣;)(笑) DNA的には、不完全です…男は！(笑)

モンカゲ♂