青山のワインバルにて。写真撮り忘れたのでネットからお借りしました。 とりあえず白のグラスで、初の作り手アストロラーベ、シャルドネを一杯。 これは典型的なニューワールド系なのだろうか笑 ニュージーランドというよりアメリカ西海岸に近い感じ。 フレンチオーク由来の樽香もしっかり、余韻もそこそこでしたが、若干骨格がぼやけている印象。 南国系の果実味とミネラルのバランス良く美味しく頂きました。

boo.