最近好きになった品種フィアーノ オッピダ・アミネア　カンパーニア・ビアンコ　"シンビオティコ" 2016 酸化防止剤無添加ナチュラルワイン。 自然酵母のみで5ヶ月シュールリー。 グラスからは煮詰めたリンゴ、ハチミツレモンなど濃密な香り 飲むと軽い清涼感と柑橘のほろ苦さ 香りに反してドライ ミネラルしっかりでキレも良い(*´∀｀) ナチュラルワインとのことで、もっとモワッとした濁り系かと思いきや、ミネラル豊富で輝きのあるドライテイスト♪

ina☆