エントワインは、食をテーマにしたアメリカの専門テレビ局「フードネットワーク」とコラボレーションし、日本の大ヒットテレビ番組‘料理の鉄人’のアメリカ版「アイアン・シェフ・アメリカ」のエグゼクティブシェフと共同開発したワインです。 「ワイン×料理」の強い繋がりを感じ、ベストマッチングを楽しんでもらうためのエンターテイメント・ワイン＝エントワインです。 ワイナリーはアメリカ最古の途切れる事のない家族経営「ウェンテ」。 ウェンテ・ファミリーは1883年に創業。禁酒法の時代もミサ用として生産が許され、現在に至るまで約130年間途切れる事のない家族経営のワイナリーです。 現在はリヴァモア・ヴァレーとモントレーに約1,200haの自社畑を所有。 ワインメイキングからボトリングまで全て自社で行っています（エステイト・グロウン）。 試飲会。 柑橘系、リンゴの香り。 ちょっと甘いアメリカンなシャルドネ。 料理もしっかりしたのが良さそう。

WINE NINJA