M. Chapoutier Ermitage Blanc de l'Orée写真（ワイン） by Ichiyo

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REVIEWS

ワインM. Chapoutier Ermitage Blanc de l'Orée
評価

4.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2021-12-26
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    Ichiyo

    クリスマスディナー✨ 今回のお料理でNo.1だったのがこちら。ホタテのバターソースに白トリュフたっぷり。こんなぷりぷりのホタテ初めてでした✧︎*。ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧︎*。 合わせたワインはシャプティエのロレ。 前回11年を金目鯛に合わせて頂きましたが、今回は12年。前回よりトロピカルなニュアンスですが複雑な香りと味わい。こちらも非常に素晴らしいマリアージュでした⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎

    Ichiyo

    白トリュフ最高ですね！！見ているだけで香りが 感じられそう^ ^！！

    Eiki

    Eikiさま お店中に香りが充満していました！ トリュフの香りって幸せですよね〜 繊維が苦手でホタテはそんなに得意ではないのですが、絶妙な火入れでぷりぷり❣️白トリュフとよく合いました*ˊᵕˋ)੭

    Ichiyo

    Ichiyo
    Ichiyo

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