ドイツはファルツのピノノワール。alc.13.0%、1280円。樽熟12ヶ月とのこと。 エッジに茶やオレンジのある、透明感ある紫。 香りには樽由来のチョコやモカと、イチゴやクランベリーのような赤系果実、カーネーションのような赤い花の香り。ピノらしい柔らかい印象。 アタックは穏やか、酸はリンゴ酸様のハツラツとした感がありつつも、ヨーグルトや乳のような柔らかさもあり、角は取れている印象。適度なコクとタンニン（樽由来）。やや甘味あり、余韻は中程度。 フレッシュなピノに、よく樽で味付けした、という印象の赤でした。 個人的にこういった涼しい産地特徴の赤は久しぶりです。決して凝縮感あるタイプではないものの、十分満足でした！

サトーさん