ラズベリー、ストロベリー、チェリー、など赤系中心の果実味は、質量感があって"たわわ"という表現がピッタリ。バラの香り、シナモンにアニス、ちょっとの鉄のニュアンスが重層的に重なるが、エレガントな酸味が引き締めて、全体感は、あくまで丸みを帯びている。雑味がない。なんていうか、ふわふわのカステラのような全体感。綺麗系。 オートコート(ニュイ)ですが、フルーツの詰め込み加減、綺麗にまとめるバランス感覚、スベスベのシルキーストラクチャー、などは、流石ルジェ。よくできてます。 一方、このまま熟成させても化けるかと言われるとそんな感じもなくて、果実味ビンビンの今のうちが飲み頃のような気がします。化ける全房発酵系の複雑系大器晩成型とは、対極にあるタイプ。この感じ、類型を辿ると、想起されるのは、まずフーリエだけど、フーリエよりは酸のバックボーンがしっかりあるイメージ。さて、飲んだことないけど、クロパラントゥやエシェゾーは、どんな感じなんでしょうね？

funza