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3.5
シャンパーニュ コート・デ・ブラン ヴェルテュ村 ピノ・ノワール10%、シャルドネ90% NV S$78 (120-42) イースト香が香ばしく、仄かに樽からのバニラっぽさも。 塩っぽい旨味とコクが強い。 ボディが厚いと言うか。。 迫力がある?たっぷり飲み応えのある酒質。 ピノ・ノワールが9割りでは??って思ってしまうくらい。 ただ、泡が残念な感じ。 最初は程々に立ち上がってシャンパーニュだーって思えたけど、持続時間5分くらい? 泡が弱くなると、白ワインとしてのポテンシャルはいっそう楽しめる…んだけど…(^_^;) と言うか、泡が弱いから他の要素が感じやすいって事!? 余韻もミネラリーですごく長い。 濃ゆい~ リザーブワインの比率が高いのかなぁ(^ ^) この美味しさにシャンパーニュらしい泡感があったら…めっちゃイイ感じだったと思います! もう一本買って試してみようかなぁ♪
Toshio Iimura
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シャンパーニュ コート・デ・ブラン ヴェルテュ村 ピノ・ノワール10%、シャルドネ90% NV S$78 (120-42) イースト香が香ばしく、仄かに樽からのバニラっぽさも。 塩っぽい旨味とコクが強い。 ボディが厚いと言うか。。 迫力がある?たっぷり飲み応えのある酒質。 ピノ・ノワールが9割りでは??って思ってしまうくらい。 ただ、泡が残念な感じ。 最初は程々に立ち上がってシャンパーニュだーって思えたけど、持続時間5分くらい? 泡が弱くなると、白ワインとしてのポテンシャルはいっそう楽しめる…んだけど…(^_^;) と言うか、泡が弱いから他の要素が感じやすいって事!? 余韻もミネラリーですごく長い。 濃ゆい~ リザーブワインの比率が高いのかなぁ(^ ^) この美味しさにシャンパーニュらしい泡感があったら…めっちゃイイ感じだったと思います! もう一本買って試してみようかなぁ♪
Toshio Iimura