ワイン | Mongeard Mugneret Grands Echezeaux Grand Cru | ||||||||||||||||||||
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あら❗️グランエシェゾーとは羨ましい~✨ また、シンジコガでワイン会したいです ♪ ホント居心地の良いレストラン( *´꒳`*)♡
江川
江川さん、シンジコガずっとこの会のホームグランドで年4回の内3回はこの回だけでもやってたんですがソムリエの三輪さんがGWあけに退職されちゃうんです。引き継ぎしっかりお願いはしてありますが今までの様にホームグランド続けるかホームグランド移転するか様子をみないとわかりません。
aranjues
えー三輪さん独立ですか? 東京進出とか… お人柄が良くて、居心地の良さを演出してくれてましたよね~
江川
名古屋でワインバーをやられるようです。まだ場所は決まってませんが、新栄のあたりで物件お探しの様、コロナ騒ぎで店舗も見つかりやすいかもですね、
aranjues
同じ作り手で畑違い、、、乙ですね^_^ しかもグランエシュゾーとは凄いです! あー飲んでみたい^_^
TOTO10
TOTOさん、一度同じ作り手、同じヴィンテージでエシェゾーとグランエシェゾーを飲み比べて見たいと思っててやっとかないました。多分分からないだろうとおもいましたが、はっきり差が分かり楽しい飲み比べとなりました^_^。
aranjues
独立されるんですね〜✨ お店の感じが変わってしまうのは 残念かもしれませんが、 新たな門出は喜ばしいものですね(^^)✨
ほろ苦ココア
ココアちゃん、そうなんです。シンジコガに三輪ちゃんが居なくなるのは残念ですが、新しい店がどんなか楽しみでもあります。新栄のあたりで無いかなぁと言ってましたが、こちらは楽しみですね。
aranjues
赤はもう1人の赤担当と内緒で打ち合わせ。作り手、ヴィンテージを揃えて畑違いにすることに。私はモンジャールミュルレのグランエシェゾーを。前日抜栓、グラスに注がれた直後はもう一本に比べて閉じてるかなと思いましたが、杞憂に。上品な香りとまろやかな果実味、程よい熟成感、少し早いかなと思いましたが、ノープロブレム。そして、ブラインドの相手がこれまた状態よくってとっても盛り上がったブラインド対決となりました。1人バッチリ正解でした。
aranjues