DONNAFUGATA Prio 2016 ドンナフガータ プリオ 2016 ボラーチョにて ふわっと優しい花の香り 3.5 ------------------------------ 【色】 白 【テイスト】 甘 ☆☆☆★☆ 辛 【原産地】 イタリア シチリア州 【生産者】 ドンナフガータ 【格付け】 シチリア DOC 【葡萄品種】 カタラット 【輸入者】　（有）カリテ・エ・プリ プリオ（Prio）、それはシチリアの言葉で愉快さや喜び、幸せを意味します。 初夏の夕方、ビーチに座っている女性が心から喜びをかみしめているイメージ、 彼女の唇に止まった蝶にキスをされています。 ドンナフガータが造るカタラットのように生き生きとして官能的なラベルです。 ●畑 仕様：VSP（平垣根式）、木の柵、ステンレスワイヤー使用。 コルドン仕立てで1つの樹に6-10の芽を残す。 植密度：1ヘクタール当たり4500-6000本 収穫量：約6.5トン 輝かしい麦わら色のプリオは、白い花（エルダーフラワー/ニワトコ）のような香りがほのか。 口あたりは柑橘系、特にシトロンとベルガモのような 心地よい味わいが見え隠れします。余韻は長く粘り気がある。一口ごとに楽しさも増します。 熟成可能期間は3～4年です。 一定温度にてステンレスタンク ステンレスタンクで数か月、その後少なくとも3か月は瓶内熟成を経てリリース 温製又は冷製のシーフードの前菜、甲殻類や野菜ベースのパスタと。 チューリップ型のミディアムサイズのグラスで、 抜栓は飲む直前でもOK 飲み頃の温度は9-11℃ 友人とのパーティに理想的。ビーチでのバーベキューにも。

かわぱん