ピエモンテの生産者、マルケージ・ディ・バローロのバルベーラ・ダルバです。色は紫がかったガーネット。香りはグラスから立ち上るバニラを含んだ甘い香りに始まり、ブラックチェリー、干し葡萄等を感じることができました。味わいは、甘味を中心とした果実味、酸味、タンニン等のそれぞれの要素が強めに感じられ、抜栓直後は纏まっていない印象でしたが、しばらくすると全体的にバランスが取れて纏まっていく印象を受けました。バニラの香り等の余韻もやや長めに感じられ、なかなか良いワインだという印象を持ちました。

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黒い！ですね♪ かなりの凝縮系⁉︎ 丁寧なコメントで味や香りのディテールがよくわかりますね。これもそうですが、飲んだことのないバルベーラが次から次に出てきてワクワクします♡

iri2618 STOP WARS

iri2618さん 私自身はバルベーラにはあまり詳しくないのですが、先日試したものとの比較では濃縮感を感じました。先日のバルベーラも、今回のバルベーラも個人的には気に入っているので、また違うものを見つけたら試してみたいと思います^ ^

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