日曜日 土曜日のワインにヤラれ気味だったので、今日は優しいのにしたい。 最近になってやっと、ソーヴィニョン・ブランの産地の違いがほんのりわかってきたような。 って、何ヶ月もＳＢ中心に飲んでたのに今頃何言ってんの…？ それにまだ南アとかイタリアなんかで造ってるものは手付かず。ほんまにあんた何言ってんの？ パスカル ジョリヴェ アティテュード ソーヴィニヨン ブラン 去年、Ｅテカの（なんちゃって）セミナーで試飲したことあるロワールの作り手さん。プイィ・フュメも飲んだけど、ホンマに美味しかったのでネットでポチりました(^ ^) 薄くてキラキラする蜂蜜色。 青リンゴと白桃、石灰という、美味しいに決まってる香り。 少し置いておくと、蜜柑や八朔の和柑橘のあったかい酸味のある香りも出てきてむちゃ癒される。 柔らかくて口のどこにも刺さらない優しい酸味とふくよかな果実味。しっかりとした苦味とハーブというより、夏の下草っぽい濡れた葉っぱの香り。 2019年と若いのに味わいはしっかりしてる。しかも全くしつこい甘味がない。何がどーなってるのでしょうか、この旨味。 うまいうまーい。 これとプチブルジョワは旨安ＳＢでは鉄板ですな。 先日、港区のお得キャンペーンがあって、東京ミッドＴのD&Dで半額でチーズ色々買ってきましたー(^o^) このワインにタレッジョに合わせたら、熟成したクリーミーさがより深くなる感じでホンマに旨かったです（╹◡╹）

はじめ。

SBの産地違いが分かるなんて凄いですね！私は絶対分からないと思います(￣▽￣;)←バカ舌&バカ鼻 こちらはトゥーレーヌのSBですか！コメント拝見してるととても良さそうですね(^｡^)

kon

kon様 ありがとうございます♪ ご謙遜〜！飲んでる質、量ともkonさんにはかないませぬよ〜(^^) ほんのりです、ほんのり。やっとＮＺとは違うって思うくらいのほんのり加減です(^^;) バカ舌、役立たずの鼻選手権なら負けませんッ！

はじめ。

こちらは飲んだことあります！美味しいですよね〜！なんだか自分が飲んだ時よりもエチケットがオシャレになっている気が。。！？！？

Eiki

こんにちは、 なんだか美味しそうなワインです！o(^o^)o ソーヴィニヨンブラン、先日初めて品種を意識して買ってみたのですがまだ飲めていないので、実質経験値がまだ0本です(笑) 少し慣れてきて好みだったらこちらも買ってみたいと思ったのでブクマしました☆ ブクマの本数だけで来年まで予定が埋まる勢いです(笑) 気になるワインがこんなに出てくるようになるとは思いませんでした(^o^;)

Ima

Eiki 様 ありがとうございます♪ そー、自分が飲んだ時とも違うエチケットになってました。 サンセール、プイィ・フュメも良いですが、コスト面でいくとこれが普段飲みにはベストかなと思います(^.^)

はじめ。

Ima様　 ありがとうございます♪ 自分のワイン師匠の銀座のワイン屋の社長から、違いを知りたかったらおんなじ品種か、おんなじ産地を繰り返し飲むのか良いよ、と言われてしばらく白はできる限りＳＢを選ぶようにしてました。 しかし！勧める人がみんなフランス好きなので結局はロワールとボルドーばかりに…ほんまに何してんの？です(･･;)

はじめ。

SBらしいSBを飲んでません(〃ω〃) はじめ。ｻﾝの師匠の言う通り、違いを知りたいなら同じ品種を繰り返すべきだよなぁと思う今日この頃…。今の疑問はナチュールとクラシックのワインでは同じ品種でも違う味わいの気もするし…です( ・∀・) さらに作り手でも全然違うし、飲める本数も限られてるから、ま、今日も美味しかったでいっか～と思う私であった。←と言い切ってみる(笑)

盆ケン

盆ケン様 ありがとうございます♪ ほんとは、あーうまー！で良いと思うのですが、せっかくなら、何がどう美味しいか考えながら飲んだ方が、自分が一番好きなものがわかるという銀座の師匠が言ってたことがなんか刺さってがんばってます(^^;)

はじめ。