ワイン | Poggio Argentiera Maremmante Maremma Toscana(2014) | ||||||||||||||||||||
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大混乱終息からのまじ卍♡ ホタテの稚貝(*´꒳`*)ダイスキデス♡
ゆーも
ゆーもさん 試飲会の参加者、数百名に配られるお土産ワインですから、手頃な値段は間違いありませんが、中身の方も間違いナシ! でした。ホタテって、どうしてあんなに美味しいんでしょうね?私も大好き♡ です☆
iri2618 STOP WARS
大ニックさん よく行く酒屋さんがモトックスの扱いが多く、馴染みのあるインポーターさんです。定番から新機軸まで、良いワインをたくさん扱っているように思います☆
iri2618 STOP WARS
2014 ポッジョ・アルジェンティエラ マレンマンテ・ロッソ IGTトスカーナ スカンサーノ トスカーナ/イタリア 先日参加したモトックスの有料試飲会イベントのお土産的なワインです。トゥアリータの醸造チームがマレンマで作っているヴィノ・ビオロジコ・ワインとのことです。 開けた時は、てっきりサンジョヴェーゼだと思い込んでいましたが、それにしては味わいのザラついた感じがシラーっぽく、香りがカベルネ系? 頭の中が大混乱に陥りました。 調べてみると、カベルネ・フラン75%、シラー25%という、いかにもマレンマらしい(笑)構成。なんでサンジョヴェーゼ100%なんて思い込んでいたのでしょうかΣ(-᷅_-᷄๑) そうでしたか、フランでしたか⁉︎ 香り、味わいともによく熟したぶどうから作られた、充実したした果実感があり、フランにお約束の「ピーマン」ぽさはありませんし、シラーの定番「黒胡椒」感も希薄、そしていわゆる「ビオ」感もゼロです。 ワインそのものは、明るいガーネットの外観で、赤と黒の果実のイキイキとした香りが感じられる、ミディアムボディの軽快な辛口赤。 特徴は、ドライでザラッとした舌触りのタンニンで、番手の低い紙やすりのような粗さのある渋みを舌全体に感じます。 ただし、このタンニンは決してマイナスポイントではなく、このワインの心地良い個性のひとつの要素。甘くないキャラメルみたいな後味のタンニンですね。 甘・酸・苦・旨・軽…ワイン全体のバランスは気持ちよく整っていて、どんなお料理にも合わせやすそうな印象です。 ちなみに、本日の晩ごはんは、鶏肉のペッパー&ガーリック焼き、ごぼう・蓮根・ニンジン・ベーコンのきんぴら、ミニ・ホタテの酒蒸しでしたが、ホタテとも何の問題もなく合いますよ。 マレンマンテのロッソ、マジ卍美味しいですね☆
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