暑さに負けないよう、寝酒にリースリング！ 最初に感じるのは、濡れた石のような香り 次いでレモンやライム、黄リンゴ 菩提樹というよりはカモミールの花（華やかさは少な目） 微かなペトロール 味わいはかなりドライ 芯の通った強い酸がアタックからフィニッシュまで持続する フェノリックな苦味あり 冷涼さがありながら、果実の熟度の高さを感じる 個人的にはもう少し残糖がある方が優しくて好きだけど、密度の高いドライなリースリングとしては筋が通っていると思う

ぺんぺん