モンテス　アウターリミッツsb2021 やや濃いイエロー 非常にパワフルな力強いレモングラスと青い茎、青草の香り パイナップルのようなトロピカルフルーツ、ミネラリーな硬さも感じられる アフターには微かに黄桃 アタックは非常にドライ 溌剌としたタイトな酸 展開する苦味も持続せずキレ良くフェードアウトする 力強い香りに反して味わいは存外繊細なもので、ブルゴーニュボトルのやや高価格帯の商品というだけはある仕上がり 価格は20バレルズシリーズより一回り上でモンテスのsbのキュヴェとしては最上級クラスと見られる パワフルでミネラリーな香りと豊かな果実味をまとめるタイトな酸が形作るバランスの取れた味わいは流石に下位キュヴェとは一線を画すもの 新世界sbで3,000円超と強気の価格設定で同品種ならサンセール/プイィフュメやnzの上級クラスと競り合わんとする意思を感じる 豊かな酸を確保しつつ果実味もよくコントロールされており、冷涼系のsbと並べても格負け感はなさそうなので、あとは産地品種からイメージする価格の先入観が壁になろう

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