オーガニックのブルゴーニュ。輝きのある明るいルビー。粘性は豊か。やや加熱した感じのラズベリー、キノコ、下草、鉄釘、カカオパウダーの香り。アタックは、豊かでマイルドな酸味がパッと口の中に拡がる。それが緩やかに落ち着いていきながら、シルキーなタンニンでドライにフィニッシュ。地域名としては十分な個性。買っておけば良かった。

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