VDF トリ マルトロード NV　マルク・ペノ 新作らしいです。ムロンドブルゴーニュ100% で造られたフルーティでふんわりした中辛口に仕上がってます。 しめ鯖の炙りとカブのハーブ塩炒めなど合わせました。

wapanda

しめ鯖、きれいに並んでますね。カブのハーブ塩炒め、オシャレなネーミングで、私も作ってみたくなりました。カブの葉っぱは、ついつい、ゴマ油と醤油で炒めてしまうもので。フルーティでふんわりの中辛口、秋の夜長によさそうですねー。

Lylanya

ムロンドブルゴーニュって葡萄なのですか？

アトリエ空

1500ポスト✨おめでとうございます㊗️ しめ鯖〜( ´艸｀)ｵｲｼｿｳ... wapandaさんのお手製なのですか？ 素晴らしく美しい♡

ゆーも

は、ホンマや！！ 1500ポストって言う凄ーい✨ おめでとうございます㊗️！！

アトリエ空

1500ポスト到達！ おめでとうございます㊗️ 素晴らしい自然派のワインとシメサバが合うでしょうネ(^_^*)

藤田 博寿

Lylanyaさん しめ鯖は昆布巻きで一週間寝かせて表面を炙ってみました、炙ることで昆布の効いた脂がより美味しくなりました(^^) カブは塩揉みだけでも十分美味しいですよね！

wapanda

空さん ブドウの品種のようですね。 甘いマスカットの香りが特徴のようですね… ポストはいつのまにか こんなになってました(￣◇￣;)

wapanda

ゆーもさん ありがとうございます。… 毎日欠かさず飲んでると一年300本以上にもなるので5年足らずですよね(⌒-⌒; ) こんなに飲んだとは…財布が寒いはずです(^^;) あっ ！季節も寒くなったからかな(^^)

wapanda

藤田さん ありがとうございます。 マルク・ペノの新作品、ユニソンで勧められました(^^) 和食にもよく合いますよ。

wapanda

しめ鯖の炙りの色がぁ～⤴⤴ ピンクで綺麗ですね～♥ｷﾚｲ～ 1500♥.｡.:*♡すっごーい おめでとうございまーす(❁´◡`❁)*✲ﾟ*

みか吉

みか吉さん ありがとうございます。(^^;) いつのまにかこんなに飲んでました しめ鯖は以前作ったものを昆布締めして寝かせてあったものです…少し炙ったら味も香りも⤴︎⤴︎となりました(^^)

wapanda

✨✨1500ポストおめでとうございます～❤️✨✨ wapandaさん☆とのご縁は最近ですがお供とワインをみるのがとても楽しみです♪ 今回の〆鯖もキレイで美味しそうですゥ(#^.^#)〆鯖好物です(’-’*)♪炙る‼️手間かかっていますね♪

meryL

meryLさん ありがとうございますm(._.)m ワインのお供作り 好きなものばかり作るので偏食してますよね(⌒-⌒; ) それでも見て楽しんでいただければ幸いですね(^^)

wapanda

㊗️1500ポスト達成㊗️ ✨おめでとうございますー✨ 凄いーー！！1500てー！！ ワタシ大好きなマルクペノの新作 ミュスカで大台キリ番というのも なんか嬉しい〜 飲んでみたい❤︎

takeowl

takeowlさん ありがとうございます。 これは新作ではないですよねσ(^_^;) ぜひ飲んで見てください(^^)

wapanda

新作みたいですよ？ 2015 2016 2017の3VTの ムロンドブルゴーニュを ブレンドしたワインだとか。 飲みたいーー！！

takeowl

1500post✨おめでとうございます(^^) 美味しいワインとお料理♪♪ これからも楽しみにしております！

Mineji

takeowlさん そうなんですよね (^_^;) マルク・ペノ さんのワインに対するユニソンの気持ちが伺えますよね！

wapanda

Minejiさん ありがとうございますm(._.)m 好きなことができる幸せ いいですよね〜(^_^*)

wapanda